Articulo 22 Nº 2 Beneficio ?, Para quien?

A muchos trabajadores, les aparece esta clausula en sus contratos pero que significa?En el Código del Trabajo dice:

"La duración de la jornada laboral no podrá exceder las cuarenta y cinco horas semanales.
Quedaran excluidos de la limitación de Jornada de Trabajo: los que presten servicios a distintos empleadores, los gerentes, administradores, apoderados con facultades de administración y todos aquellos que trabajen sin fiscalización superior inmediata; los contratados de acuerdo con este código, para trabajar en su hogar o en algún lugar que ellos estimen convenientes; los agentes comisionistas y de seguros, vendedores viajeros, cobradores y demás similares que no ejerzan funciones en un lugar establecido"

En pocas palabras no se esta sometido a la jornada laboral y control de horario, que en el fondo se nos mide por objetivos. Entonces por que se nos obliga a llegar a cierto horario e irnos a un cierto horario?.
En mi opinión creo que es una costumbre muy mal arraigada en las empresas chilenas o es una mala interpretación a la ley para NO pagar horas extraordinarias, en el fondo el no tener jornada significa que puedes trabajar largos turnos, sin derecho a replica.

El Casino de la Oficina

Negocio o Beneficio

Como mucho de Uds. saben en muchas empresas tienen sus propios casinos. Hay veces que la comida es buena, regular o francamente mala. Pero que hace a nuestro jefes tomar la decisión de contratar servicio de alimentación o tal vez dar cheque restaurant, ¿Cuál es el negocio que encierra?
Para la respuesta es necesario estar 5 años en la universidad o ser especialista en recursos humanos, y aquí les va la verdad de la milanesa “el negocio para nuestros jefes es que si como empresa pago un servicio de alimentación al personal, simplemente estoy contratando un servicio, por exactamente el mismo o un menor valor al que le pago a mis trabajadores en colación pero, hay una sutil diferencia que todos la tenemos tan interiorizada que ni siquiera nos damos cuenta y es el IVA. ¡Claro!, el impuesto al Valor Agregado, grava todas las ventas y servicios, por lo tanto al contratar un servicio de alimentación, tendré que pagarlo… ¿y?... todas las empresas venden o prestan algún servicio que está grabado por el IVA y para que dejemos las cosas claras cuando adquiero o compro servicios, compro IVA y cuando vendo o prestó servicios, vendo el IVA… como el 12 del siguiente mes tengo que pagarlo hago la siguiente operación: “A todo el IVA que vendí le resto todo el IVA que compre y el resultado es el IVA que tengo que pagar.” Ahora, ¿que nos importa o influye a nosotros?, la verdad no en mucho mas allá de que la comida sea mala o siempre haya lo mismo pero para la empresa es un ahorro , porque cuando se nos paga Colación la empresa no gana nada, en cambio cuando contrata el servicio se gana el IVA.

Secretos de las empresas de Alimentación

Para las empresas de alimentación cual es el negocio, es simple la empresa le paga por dar el almuerzo, ok, el negocio obviamente esta en los costos del servicio pero, ¿no habrá algo más? La verdad es que si, en las empresas de alimentación el $$ es importante, ahorran en todo lo que se pueda. ¿Cómo qué?:
Las ensaladas: en muy pocos casinos se ve Palta o Tomates, normalmente hay lechuga, repollo, cochayuyo, cebolla y beterraga.
Fiambres o Cecinas: el jamón es el más barato y dudo que sea planchado, las vienesas y los demás embutidos la marca nunca conocida a menos que la compres en la Vega.
Las Carnes: se han dado cuenta que cuando anuncian el menú normalmente aparece la palabra “VACUNO” a la… y nunca dicen el tipo de corte que es… Voila… cortes más usados son Ganso (no pollo ganso) y Tapapecho. El pollo, se han dado que cuando hay Pollo (la presa) son pollos etíopes, es un tipo de pollo que se llama pollo rojo. El Cerdo, ¿chuletas? , ¿Lomo?, ¡NO!, normalmente se da Pulpa y volvemos a la palabra mágica “CERDITO” a la… Otra cosa normalmente las carnes están picadas.
El Pescado: cuando va en las ensaladas y dicen que es atún (de tarro), démosle parte del crédito hay un 20% de atún y el resto es jurel tipo salmón o como es conocido en el rubro Jutún.
¿Puré de papas?, son contados con los dedos de una mano los que hacen puré de papas naturales, normalmente mezclan una parte de papas como por 5 de puré instantáneo o de buenas a primeras te dan puré de bolsa. Como habrá sido de fuerte la demanda por puré instantáneo que en Agosto de este año, Nestlé No tenía puré para proveer a los casinos. No voy a nombrar los otros usos que le dan al pure.
Arroz y Legumbres, la mayoría usa grado 2, como será que cuando van a dar legumbres el día anterior los revisan, Ups!, no le vaya a salir una rica y sabrosa piedra.
La rica salsa boloñesa, mucha cebolla, mucha zanahoria y poca carne, digamos que para unas 800 personas unos, 15 kilos de carne molida de la mas corriente, carne de soya no se usa... para que si lo suple la cebolla y la zanahoria.
¡Que la gente como Hipocalórico, negocio redondo!, si trae pollo bien molido y si se puede con mayonesa para que aumente, ¿huevo duro?, uno y si tienes suerte.
Cuando uno cocina en la casa las salsas no quedan tan espesas, fácil "el Roux": originalmente el Roux es hecho con harina y mantequilla, se vierte en el jugo y cuando se cuece la harina, espesa la salsa. En las empresas de alimentación la mantequilla fue cambiada por el aceite.

¿Adivinen como es la comida Nutricionalmente?

¿De verdad quieren que siga comentando?

¿Saben porque a la persona que es parte de su empresa y supervisa que el servicio sea bueno?, a él se le da un plato especial o se le da lo que pida para comer. Un consejo para este supervisor: ¡vea que y como comen el personal del casino!, otra cosa lo que se paga por el servicio normalmente usan la mitad en materias primas.

Neo Management... Hombres o Maquinas

Todas las empresas modernas giran en torno del NEO MANAGEMENT, la preocupación por los costos y la productividad. Fomentando la EFICACIA por sobre la eficiencia... pero me pregunto: ¿Qué pasa con el Recurso Humano?... cada día mas y mas gente esta yendo al Psiquiatra porque el stress esta a la orden del día, solo es cosa de ver las estadísticas y los índices de las Licencias Psiquiatricas van en aumento.



¿Creo que algo esta mal?

Los países progresan, el consumo aumenta, el trabajo aumenta y por ende la demanda por bienes y servicios aumenta... No hay que ser Economista para saberlo! pero, que pasa con las personas que están detrás de todas estas cosas que se producen. Hoy en Chile se trabaja 45 horas a la semana pero, ¿es tan así?... en cada aviso de trabajo aparece la frase "Capacidad de Trabajar Bajo Presión". ¿De que tipo de presión Hablamos?... de una presión de trabajar todos los días hábiles o en sistema de turnos, o quizás ¿estamos hablando de que simplemente a los empleadores de este país no les interesa el bienestar de sus trabajadores?, ¿por qué el estado no hace nada?. Esa dos ultimas preguntas yo no las puedo contestar.
Las otras creo que puedo dar un punto de vista, muchos de los trabajadores de hoy, están sometidos al articulo 22 nº 2, esto quiere decir que no esta sometido al control de horario, ni al limite de horario de 45 horas, cosa que es aprovechada por los empleadores para explotar a sus trabajadores y como la ley los ampara nadie puede hacer nada, ¡debería haber un limite ético, creo que todas las personas tienen derecho a estar con sus familias o simplemente tener un momento libre para uno mismo! y también las personas que si están sometidas a trabajar la cantidad de horas, no son respetadas haciéndoles trabajar horas extraordinarias, bueno si trabajar una o dos horas mas todos los días no le molesta a nadie (es el limite que pone la ley), pero hay empresas en las que este limite no lo toman en cuenta y cuando alguien les dice algo sobre esto, te responden "Hay.... si solo es cosa de sacar a comer al director del trabajo y nos dejan tranquilos, por un buen tiempo!", eso tiene un solo nombre y se llama CORRUPCIÓN y tiene la patudes de decirlo como nada o como si fuera lo mas normal del mundo. A mi se me enseño ha hacer las cosas bien no porque la ley me lo diga, sino porque las cosas tienen que ser así! y el por qué el estado no hace nada creo que también radica en lo mismo, como ven que las cosas están así y siempre ha sido así, no hacen nada, o sea en pocas palabras tenemos un CÓDIGO DEL TRABAJO que es letra muerta, los trabajadores se dejan pisotear y los fiscalizadores lo ven como si fuera normal y cuando alguien levanta la voz y mira un poco mas allá lo dejan fuera...
Trabajar horas extras es un insulto al trabajador, con eso te están diciendo que eres tan inútil que no puedes hacer tu trabajo dentro tu jornada. En países desarrollados es mal mirado hacer horas extraordinarias o quedarse después de la jornada laboral, ¿por qué en Chile si esta bien?. Recientemente el ministro de hacienda dice que para el 2020 seremos un país desarrollado... pero me pregunto ¿a que costo?, creo que Alemania, Japón, Estados Unidos, Inglaterra, Francia... no se desarrollaron en un periodo de 13 años y mucho menos con la mentalidad mediocre que tenemos en Chile. Nosotros no somos capaces de respetarnos a nosotros mismos, nuestra dignidad como personas,como trabajadores o simples empleados.
El resto se los dejo a su propio criterio